ParallelsのWindowsは、CtrlキーやWindowsキーの配置が若干おかしく割り当てられています。
Windowsでは当たり前の Ctrl + C でコピーしようとするとスタートメニューが動いたり…
これを普段のWindowsPCと同じような配置にするため、キーの割当を変更します。
Parallelsの「環境設定」を開いてください。
「ショートカット」タブを選択し、「Windows10」を選択。
「+」ボタンを押して、修飾キーを入れ替えます。
僕の場合はmac側でも修飾キーの配置を変更しているので、ここの設定は人によって変わってくるかもしれません。
環境に合わせて、キー割り当てを変えていってください。